Plan de salle
Votre salle, dessinée au centimètre. Et vivante pendant le service.
Le plan de RESTO ONE n'est pas une image : il connaît chaque table, chaque chaise et chaque porte. C'est lui qui place vos clients, et c'est lui que vous regardez à 20 heures.
Sans carte de crédit. À la fin de l'essai, rien n'est facturé si vous ne choisissez pas de formule.
Dessinez la salle telle qu'elle est
Commencez par les murs : droits, en biais ou arrondis. Posez les portes et les fenêtres, elles se calent dans le mur. Ajoutez le bar, la cheminée, les plantes, le poste de service : plus de 70 éléments, du comptoir à l'extincteur.
- Mesurez un mur au centimètre, ou tapez les cotes
- Le plan de l'architecte en fond, pour décalquer
- Ou une photo de votre plan : RESTO ONE propose les salles, les tables et les portes (trois analyses pendant l'essai)
Toutes les tables de votre métier
Rondes, carrées, rectangulaires, ovales ; banquettes droites, d'angle ou en demi-lune ; tables hautes avec leurs tabourets. Les chaises se placent d'elles-mêmes, et RESTO ONE sait combien de couverts tient chaque table.
- Soudez deux tables pour n'en faire qu'une grande, dessoudez-les quand vous voulez
- Pour un groupe, RESTO ONE combine lui-même les tables voisines
- Vos propres modèles de tables, prêts à poser
En service, un coup d'œil suffit
Le même plan passe en mode service : les tables prennent la couleur de leur état, une barre suit chaque repas, et le panneau « Ce soir » compte les couverts. Survolez une table pour voir le client, l'heure, et la réservation suivante.
- Recherche par nom, téléphone, e-mail ou table
- Une table bloquée pour un service, avec sa raison
Il pleut ? Votre terrasse rentre en un geste.
Une terrasse pleine et un orage annoncé : la soirée que tout restaurateur redoute. RESTO ONE lit la prévision de MET Norway pour votre adresse, jusqu'à sept jours à l'avance, et prépare le repli avant la première goutte.
- Les jours de pluie, la réservation en ligne respecte cette réserve, tant que des clients de la terrasse sont attendus à la même heure ; au téléphone, vous gardez la main
- Le matin, un bandeau annonce la pluie, les couverts en terrasse et les places gardées : « Activer le repli » ou « Ignorer pour ce jour »
- Votre décision n'est jamais effacée par une prévision plus récente
- Repli de terrasse : formules Resto et Gastro.
Entre risque et confort, c'est vous qui choisissez
Un curseur, de « Risque » à « Confort », fixe combien de places restent libres à l'intérieur pour vos clients de la terrasse s'il pleut. Gardez-en davantage et la soirée pluvieuse reste sereine ; gardez-en moins et vous vendez plus de tables dedans. RESTO ONE montre ce que cela donne, salle par salle : « Salle à manger : 49 places réservables au lieu de 63 ».
« Vider la terrasse » : tout le monde à l'abri
Choisissez la salle : RESTO ONE installe chaque réservation du jour à l'intérieur, la plus grande tablée d'abord, à la plus petite table libre qui l'accueille. Pendant ce temps, le dé du logo respire au centre de la fenêtre. Puis la liste dit qui va où, et qui reste à placer ; la feuille de service s'imprime, une page par salle, sans aucun numéro de téléphone.
Plusieurs salles, et la terrasse
Salle à manger, salon privé, terrasse : chaque salle a son plan, et vous choisissez l'ordre dans lequel elles se remplissent. La terrasse a sa saison : hors saison, elle disparaît de la réservation en ligne.
Formules Incluse dans toutes les formules. Comparer les formules →
Captures faites dans RESTO ONE avec un restaurant imaginaire, l'Auberge du Lac : les noms et les chiffres sont inventés.
Questions fréquentes
Ma salle a des angles et des murs arrondis. Ça marche ?
Oui. Le contour de la salle accepte les angles coupés et arrondis, et les murs peuvent être courbés. L'Auberge du Lac, sur ces images, a un angle arrondi côté lac.
Faut-il tout dessiner avant de prendre des réservations ?
Non. Le questionnaire de départ crée une première salle ; vous l'affinez quand vous avez le temps.